आज एक समय में बहुत तरह की बीमारियाँ बढ़ रही है जिसमे लोगो का इलाज और दवाइयों में काफी मोटा खर्च आता है, जो सबके बस की बात नहीं है वहीं दूसरी तरफ कुछ घरेलू और आयुर्वेदिक नुस्खे भी मौजूद है जो कम खर्च में बहुत ज्यादा लाभदायक होते है
इन्ही नुस्खो में मेथी का पानी का नाम भी आता है, वैसे तो मेथी का पानी पीने के फायदे बहुत होते है पर लोगो को पता ही नही की की मेथी का पानी कैसे बनाएं? और इस्तेमाल करें
मेरा नाम है शोभित राठौर और मैं यह लेख इसलिए लिख रहा हूँ कि मैंने खुद एक महीने मेथी का पानी पिया और उसके फायदे इतने हुए की मुझे लगा की आपको भी मेथी का पानी पीने के फायदे के बारे में बताना चाहिये,
इस आर्टिकल में मैं अपना अनुभव आपको बताऊंगा की मेथी पानी के फायदे क्या है? मेथी पानी बनाने का तरीका, सावधानियां और अक्सर पूछे जाने वाले सवाल, यह लेख हमारी वेबसाइट ReviewsWallah.com पर प्रस्तुत किया जा रहा है चलिए शरू करते है
मेथी का पानी क्या है
मेथी के दाने जिसको अंग्रेजी में Fenugreek Seeds कहा जाता है यह हर भारतीय रसोई में आसानी से मिल जाते हैं। मेथी दाना इतना शक्तिशाली और फायदेमंद है कि इसे आयुर्वेद में इन्हें त्रिदोषनाशक कहा गया है, यानी ये शरीर के वात, पित्त और कफ को संतुलित करने वाला होता हैं।
मेथी दाने तब और फायदेमंद हो जाते है जब इसका प्रयोग भिगो कर किया जाए, साथ ही मेथी दाना भिगोने के बाद मेथी का पानी तैयार हो जाता है जो शारीर के लिए वरदान है चलिए जानते है मेथी का पानी कैसे बनाएं?
मेथी का पानी कैसे बनाएं
1. मेथी का पानी बाने की सामग्री:
- एक से दो चम्मच मेथी दाना
- लघभग एक गिलास (250ml) पानी
- मेथी दाना भिगोने के लिए कांच या स्टील का बर्तन
2. मेथी का पानी बाने की विधि:
- जैसा की मैंने आपको ऊपर बताया, लघभग एक से दो चम्मच मेथी दाना लेना है और उसे साफ़ करके कांच या स्टील के बर्तन में भिगो दें
- सुबह सो कर उठने के बाद मेथी वाले पानी को छानकर खाली पेट पी लें।
- और अगर ज्यादा फायदा चाहते है तो आप भीगे हुए दाने भी चबा कर खा सकते हैं।
ध्यान दें : मेथी का स्वाद थोड़ा कड़वा होता है इसे सुधारने के लिए नींबू की कुछ बूंदें डाल सकते हैं। यह भी पढ़ें: नींद ना आने के घरेलू उपाए
मेथी के पानी में कौन से पोषक तत्त्व होते है
- फाइबर : फाइबर हमारे पेट के लिए बहुत जरूरी होता है यह पाचन में सुधार करता है और कब्ज़ में राहत देता है।
- आयरन : आयरन हमारे शारीर के लिए बहुत जरूरी होता है यह हमारी शारीर में खून की कमी पूरी करता है ।
- मैग्नीशियम: यह शरीर की हड्डियों और मांसपेशियों को मजबूत बनता है।
- विटामिन बी6 और सी: यह विटामिन शरीर में उर्जा और इम्युनिटी बढ़ता है।
- एंटीऑक्सिडेंट्स: एंटीऑक्सिडेंट्स हमारे शरीर को डिटॉक्स रखने और एंटी-एजिंग में सहायता करते है।
मेथी का पानी पीने के फायदे
अभी हमने ऊपर के लेख में जाना की मेथी के पानी में कौन से पोषक तत्त्व होते है अब आगे लेख में जानते है मेथी का पानी पिने के फायदे क्या-क्या होते है
- पाचन में सुधार: जब आप मेथी का पानी पीने लगते है तब ये पेट की समस्या जैसे गैस, एसिडिटी और कब्ज में तुरंत राहत देती है।
- डिटॉक्सिफिकेशन: लगातार मेथी पानी पीने से शारीर से ख़राब टोक्सिन बहार निकलने लगते है।
- वजन घटाने में मदद: मेथी का पानी भूख को हद्द तक नियंत्रित करता है और मेटाबॉलिज्म तेज करता है जिससे शारीर का वजन कम होने लगता है।
- ब्लड शुगर कंट्रोल: डायबिटीज रोगियों के लिए मेथी का पानी वरदान से कम नहीं है इसकी प्रयोग से ब्लड शुगर का लेवल बहुत तेज़ी से नीचे गिरने लगता है जो सहायक।
- दिल की सेहत: मेथी का पानी खराब कोलेस्ट्रॉल (LDL) को कम करने में मदद करता है।
- त्वचा और बालों के लिए फायदेमंद: मेथी बालों के लिए और त्वचा के लिए बहुत अच्छी होती है मेथी का पानी इस्तेमाल करने से स्किन में निखार आता है और बालों का झड़ना कम होता है।
महिलाओं के लिए मेथी का पानी के फायदे
- मेथी का पानी पिने से महिलाओ में पीरियड्स के दर्द और अनियमितता में काफी राहत मिलती है।
- मेथी का पानी प्रेगनेंसी के बाद वजन घटाने में सहायक होता है।
- पीसीओएस और हार्मोनल बैलेंस में मददगार में भी मेथी का पानी पिया जा सकता है।
पुरुषों के लिए मेथी का पानी के फायदे फायदे
- पुरुषो में मेथी का पानी टेस्टोस्टेरोन लेवल को को बढ़ा सकता है ।
- मेथी का पानी मसल रिकवरी और स्ट्रेंथ बढ़ाता है।
मेथी का पानी वजन कैसे घटाता है
चलिए मेथी का पानी पीने के फायदे तो आपने जान लिए इसके बाद यह भी जानना बहुत जरूरी है की मेथी का पानी वजन कैसे घटाता है
मेथी दानों में मौजूद घुलनशील फाइबर पाया जाता है पेट में जेल जैसा बनता है, जिससे भूक कम लगती है और लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस कराता है। इससे अनहेल्दी स्नैकिंग कम होती है और मेटाबॉलिज्म तेज होता है और शारीर का वजन कम होने लगता है।
मेथी का पानी पीने का सही समय और सावधानियां
आपको मेथी का पानी पीने के फायदे तभी मिलेंगे जब मेथी का पानी का प्रयोग सीमित मात्र और सही समय पर किया जाये तो यह शारीर के लिए बहुत फायदेमंद होता है मात्र एक से दो चम्मच मेथी दाना और मेथी पानी को सुभ खली पेट खाना सबसे अच्छा रहता है
सावधानियां
पर ध्यान देने वाली बात यह है की शरुवात में जरूरत से ज्यादा मेथी का प्रयोग करने से पेट में समस्या हो सकती है।
- गर्भवती महिलाएं डॉक्टर से सलाह लें।
- लो ब्लड शुगर वाले लोग सावधानी बरतें।
- बच्चों को बहुत कम मात्रा में दें।
मेरा 30 दिन का अनुभव
जैसा कि हर लेख में मैं आपको अपना अनुभव शेयर करता हूँ वैसे ही यहाँ भी मै आपको बताऊंगा कि मुझे मेथी का पानी पीने के फायदे कैसे हुए, सबसे पहले मैं बाज़ार गया और वहां से मेथी खरीद कर ले आया, यह मुझे बहुत सस्ती मिल गयी थी, मैने इसे एक डिब्बे में भर कर रख लिया फिर मैने तय किया कि मैं एक महीने एक लगातार मेथी पानी का इस्तेमाल करूंगा
- पहला हफ्ता: पहले हफ्ते में दो तीन दिन तो कुछ महसूस नहीं है पर बाद में ऐसा लगने लगा कि पेट हल्का हो रहा है
- दूसरा हफ्ता: पहले हफ्ते तो इतना खास फर्क नहीं पड़ा पर दूसरे हफ्ते आप विश्वास नहीं करेंगे मेरी त्वचा में निखार आने लगा और बाल गिरना बंद हो गए।
- तीसरा हफ्ता: तीसरे हफ्ते मैंने नोटिस किया कि मेरा पाचन पहले से सही है और मेरा वजन दो किलो तक कम हो गया साथ ही ब्लड शुगर लेवल भी कम होने लगा।
- चौथा हफ्ता: यह मेरा आखिरी हफ्ता नहीं था मैने सोच लिया था अब मैं हमेशा मेथी पानी का इस्तेमाल करूँगा क्योंकि इसमें मेरे शरीर को पहले से काफी स्वस्थ कर दिया था
यह ही मेरी एक महीने की जर्नी जिसमें मैने मेथी का पानी पीने के फायदे जाने और इसे अपनाया भी ,यह भी पढ़ें: घर पर बाल झड़ना कैसे रोकें?
FAQs – अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
Q1: क्या बच्चे मेथी का पानी पी सकते हैं?
जी हाँ, डॉक्टर से सलाह लेने के बाद ही बच्चे थोड़ी मात्रा में (लगभग आधा चम्मच) मेथी का पानी बनाकर पी सकते है।
Q2: क्या डायबिटीज में मेथी का पानी ले सकते है?
जी हाँ, मेथी पानी डायबिटीज के मरीजों के लिए फायदेमंद होता है मेथी ब्लड शुगर को कंट्रोल करता है। ध्यान दें, अगर आप इंसुलिन या दवा ले रहे हैं, तो डॉक्टर की सलाह जरूर लें।
Q3: क्या मेथी पानी से वजन घटता है?
जी हाँ, अगर सही मात्रा से मेथी पानी को पिया जाए तो यह वजन घटाने में मदद करता है, लेकिन केवल इसी पर निर्भर रहना काफी नहीं है।
Q4: क्या मेथी पाउडर का पानी भी असरदार है?
हाँ, मेथी पाउडर का पानी भी उतना ही लाभकारी है, लेकिन भीगे हुए मेथी दानों का पानी ज्यादा असरदार होता है।
Q5: क्या मेथी पानी फ्रिज में रख सकते हैं?
ताजा बना हुआ मेथी पानी सबसे अच्छा है। ऊपर मैने मेथी पानी कैसे बनाएं विस्तार से बताया है।
Q6: मेथी पानी कितने समय में असर दिखता है?
वैसे तो मेथी का पानी का असर दो हफ्ते में पता चलने लगता है, पर ज्यादा फायदे के लिए से कम से कम एक महीने प्रयोग करें।
Q7: क्या मेथी का पानी दूध या चाय के साथ ले सकते हैं?
नहीं, मेथी पानी को दूध या चाय के साथ कभी नहीं मिलाना चाहिए। इसे हमेशा खाली पेट या भोजन से आधे घंटे पहले पीना चाहिए।
Q8: क्या मेथी का पानी पीसीओएस/पीसीओडी में फायदेमंद है?
हाँ, मेथी पानी हार्मोनल बैलेंस में मदद करता है पर इसमें डॉक्टर की सलाह जरूर लें।
Q9: क्या मेथी का पानी पेट की गैस खत्म कर देता है?
जी हाँ, मेथी पानी पाचन, गैस, अपच और एसिडिटी जैसे समस्याओं को बहुत जल्दी खत्म कर देता है।
Q10: क्या मेथी का पानी के कोई साइड इफेक्ट हैं?
सीमित मात्रा में मेथी का पानी सुरक्षित होता है, लेकिन ज्यादा मात्रा में लेने से पेट में जलन या दस्त हो सकता है।
आज आपने क्या सीखा
आज के लेख में मैंने ” मेथी का पानी पीने के फायदे ” के बारे में आपको बताया और मैं उम्मीद करता हूँ को अबतक आपको समझ आ चुका होगा मेथी हमारे शरीर से लिए कितनी जरूरी होती है, यह भी पढ़ें: पपीते के पत्तो के फायदे
यह और प्रभावशाली तब हो जाती है जब हम इसे मेथी का पानी के रूप में इस्तेमाल करते है। आपको कम से कम एकबार मेथी का इस्तेमाल जरूर करना चाहिये। अधिक जानकारी ले लिए इसे देखे healthline
डिस्क्लेमर
इस लेख में केवल व्यक्तिगत अनुभव शेयर किया गया है, अगर आपको कोई बीमारी हो तो आपको मेथी का पानी का प्रयोग करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लेनी चाहिये खासकर गर्भवती महिलाये और बच्चे बिना डॉक्टर की सलाह के मेथी का पानी का इस्तेमाल न करें।
आपको यह लेख कैसा लगा हमे कमेंट्स में ज़रूर बताए और इसे ही लेख पढ़ने के लिए हमारे साथ बनें रहे धन्यवाद।
